人生的旅途是漫长的,如同马拉松比赛跑一样,要想第一个抵达终点站,必然必须早期累积大量的动能,而一所好的中专职业学校可以给学生们产生一些有效的专业知识及其有效的专业技能。 時间在飞快地发展趋势,社会发展也在不断发展,而伴随着國家针对文化教育的高度重视水平越来越大,每一位学生在学生时期都应当勤奋提高自己,给自己累积大量的专业知识,那样才能够 在选择工作中的情况下可以有着大量的整体实力。
就业方向
本专业毕业生主要面向餐饮等服务业,重点从事西餐和中烹工作,同时取得中级西餐烹调师资格与中级中式面点师资格
开设学制 课程设置
中外烹饪概论、烹饪美学、厨房管理知识、烹饪基础、饮食营养与卫生、餐饮成本核算、西餐烹调基础、常用设备和工具、中西面点文化、中式面点工艺、面包制作、蛋糕制作、馅饼和蛋挞制作工艺、饼干和泡芙的制作工艺、布丁的制作工艺、冷冻甜品的制作工艺、蛋白类甜品的制作工艺烹饪技术、烹饪基本功、中式烹调技术、中式面点技艺、中式热菜制作、中式面点制作、冷拼和雕刻、烹调营养与卫生、烹调原料知识
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