培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应用型专门人才。
|
招生学校推荐
|
|||||||||||||||||||||
培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应用型专门人才。
烹饪基础知识、刀工基础、西餐原料知识、西餐制作加工技术、西餐烹饪工艺、西餐菜品制作、食品营养卫生、西式快餐制作、西式糕点制作、西式冷菜制作、食品雕刻、厨房管理等。
面向西餐厅从事西点制作和管理工作或自主创业，自办特色西点店、甜品店、西式快餐店。
西餐作为全球化的美食，在各个国家都是非常受欢迎的，学西餐未来前途无量。欢迎热爱西餐的小伙伴们选择该专业学习。
报名咨询热线
咨询时间:
9:00-21:00
